2014. augusztus 6., szerda

Fitti joghurtos csirkemell

Fitti metélőhagymás csirkemell
Diétás, 10 perc alatt elkészíthető csirkemell recept metélőhagymával, pirított mustármaggal és napraforgómaggal.

Kiváló gyors ebéd vagy vacsora!

Próbáld ki! 

Hozzávalók a joghurtos csirkemellhez (4 adag)


  • 50 dkg csirkemell
  • 1 nagy vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 2 ek napraforgómag
  • 1 tk mustármag
  • metélőhagyma
  • 3-4 ek natúr joghurt
  • só, frissen őrölt bors
  • 1 mk kókuszolaj/étolaj

 

Joghurtos csirkemell elkészítése

  1. A mustármagot és a napraforgómagot kevés kókuszzsíron megpirítjuk, majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát is, amit fedő alatt megpárolunk.
  2. Rádobjuk a felkockázott csirkemellet, ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
  3. Ha már majdnem puha a csirkemell, hozzáadjuk a joghurtot is. Pároljuk még tovább addig, míg a hús magába nem szívja a joghurtot.
  4. Tálalás előtt szórjuk meg a csirkemellet friss metélőhagymával.
Szilvi - Fittinek lenni jó!