2014. november 23., vasárnap

Fitti káposztasaláta recept - Téli vitaminbomba 5 perc alatt

Villámgyors, egészséges káposzta saláta lilakáposztából, fehérkáposztából és fejessalátából.

Fitti káposztasaláta recept
A salátákat akár télen is nagyon olcsón készíthetünk. Jó példa erre a káposztasaláta, amely szezonban nagyon kedvező áron kapható. Vegyünk egy-egy kisebb fejet a lilából és a fehérből és gyaluljunk mindig csak annyit, amennyire éppen szükségünk van. A gyalulás után egyből locsoljuk meg a citrom levével, hogy lassítsuk a vitaminok lebomlását. Hogy óvhatjuk a saláta vitamintartalmát, közvetlenül fogyasztás előtt lássunk neki a saláta készítésének. 5 perc alatt már készen is vagyunk :)

Hozzávalók
  • lilakáposzta
  • fehérkáposzta
  • pár levél fejessaláta
  • balzsamecet
  • citrom
  • lenmagolaj / olivaolaj
Elkészítés
  1. A káposztát legyaluljuk, a salátaleveleket apróbb darabokra tépjük.
  2. Meglocsoljuk egy kis balzsamecettel, a citrom levével és hidegen sajtolt olajjal. Sózni nem szükséges, mert a balzsamecet megadja a saláta alapízét.

Szilvi - Fittinek lenni jó :)