2015. augusztus 26., szerda

Fitti sült zöldségek

Megmaradt néhány zöldséged? Sajnálod kidobni, de nem tudod hirtelen, hogy mihez kezdj velük?

Íme egy pofonegyszerű megoldás, egy mindig működő 15 perces csodarecept, hogy ne kelljen egyetlen zöldséget sem kidobnod! 

Igazán kár lenne a finom és egészséges zöldségekért, ha már fizettél is értük...

A MEGOLDÁS: Fitti sült zöldségek!

Bármikor, bármilyen zöldségből elkészítheted, nagyon egyszerű és nagyon gyors!


Én most a következő zöldségeket találtam otthon, de más "maradék" zöldségekből is elkészítheted ezt a finom zöldségköretet: padlizsán, cukkini, paradicsom, koktélparadicsom, grillpaprika, spenót.


Fitti sült zöldségek sütés előtt

Sült zöldségek hozzávalók

  • 1 közepes padlizsán
  • 1 csíkos cukkini
  • 1 kisebb sárga cukkini
  • 1 grill paprika
  • 2 paradicsom
  • 3 maréknyi koktélparadicsom
  • néhány spenótlevél
  • olívaolaj
  • só, bors

Sült zöldségek elkészítése

  1. Mosd meg a zöldségeket, itasd le róluk a vizet, majd szeld őket nagyobb darabokra.
  2. Halmozd a cukkiniket és a padlizsánt egy kiolajozott sütőpapírral bélelt tepsibe.
  3. Rejtsd közéjük a spenótleveleket :)
  4. Oszd szét a grill paprikát, a paradicsomot és a koktélparadicsomot az előző zöldségrétegen.
  5. Locsold meg olívalolajjal, majd told a tepsit 240 fokos sütőbe.
  6. A sült zöldségek 15 perc alatt el is készülnek!
  7. A sült zöldségeket locsold meg fokhagymás-kapros öntettel!

Kapros-fokhagymás öntet hozzávalók

  • 1/2 csokor kapor
  • 1 gerezd fokhagyma
  • citromlé
  • olívaolaj
  • só, bors

Kapros-fokhagymás öntet elkészítése


A kapros-fokhagymás öntethez vágd apróra a kaprot, majd keverd el a zúzott fokhagymával, az olívaolajjal és egy pici citromlével. Sózd és borsozd ízlésed szerint!

Fogyaszd egészséggel a sült zöldségeket!

Honnan szereztem ezeket a gyönyörű, színes zöldségeket? 


Csíkos cukkini, sárga cukkini, többféle koktélparadicsom -  Különlegesen nem igaz? Elárulom neked, hogy ezek a zöldségeket a Zöldségkosárnál szereztem be :)

Ha Te is szeretnél egészséges zöldséget és gyümölcsöt, akkor online kényelmesen megrendelheted a Zöldségkosár csapatánál!

Szilvi - Fittinek lenni jó!