2016. február 6., szombat

Fitti diós süti

Fitti, egészséges diós süti cukor és finomliszt nélkül. Azonnal fogyasztható, egyszerűen elkészíthető diós süti recept!

Fitti diós süti
Ez a finom, reform diós süti kizárólag teljes kiőrlésű lisztből és mézből készül. Vagyis nincs pluszba cukrozva, így a méz ízét élvezheted, nem pedig a cukorét. Mivel finomlisztet sem tartalmaz, akár reggelire, tízóraira vagy uzsonnára is eheted!

A diós süti tésztáját könnyen el tudod készíteni. Az elkészült tészta jól nyújtható, formázható, így ha esetleg kezdő konyhatündérként vágsz bele ebbe a süti receptbe, biztos sikert fogsz aratni

Ehhez mindössze a receptet kell pontosan követned :)



Hozzávalók a diós sütihez

  • 25 dkg Graham-liszt
  • 25 dkg teljes kiőrlésű zabliszt
  • 15 dkg darált dió
  • 25 dkg méz
  • 12,5 dkg margarin / vaj
  • 1 mk sütőpor
  • 1 mk szódabikarbóna
  • csipet fahéj

A diós süti elkészítése

  1. A szobahőmérsékletű mézet és a puha margarint / vajat habosra keverjük kézi habverő segítségével.
  2. A diós sütihez adjuk a darált dió kb. 2/3 részét, a fahéjjal, a sütőporral és szódabikarbónával elkevert kétféle teljes kiőrlésű lisztet.
  3. A diós sütit hűtőben pihentetjük legalább 2-3 órát. A kissé ragacsos tészta ez idő alatt összeáll és jól nyújthatóvá válik.
  4. A süti tésztáját kilisztezett deszkán fél centi vastagra nyújtjuk.
  5. Megszórjuk a tészta tetejét a darált dióval, a nyújtófa segítségével kicsit belenyomkodjuk a tésztába.
  6. Tetszőleges formákat szúrunk ki a tésztából.
  7. A kimaradt tésztarészeket újból összegyúrjuk, pihentetjük, majd a végén ismét kinyújtjuk, kiszaggatjuk a sütiket. Addig ismételjük, míg el nem fogy az összes tésztánk.
  8. A diós sütiket sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, majd 180 fokra előmelegített sütőben 10 percig sütjük (nekem 3 tepsi süti lett belőle).
Szilvi - Fittinek lenni jó :)